Die moderne Medizin entdeckt Nahrungsmittel als Therapeutika, ein Plädoyer für stark pflanzenbasierte Kost aber findet sich bereits in der Bibel. Ernährungsbewusstsein ist eine Grundlage jüdischer…

In Israel geriet die deutsche Küche vor Jahrzehnten in Vergessenheit. Doch seit ein paar Jahren wünschen sich immer mehr Menschen, Gerichte wiederzuentdecken, die sie vielleicht als Kind bei der aus…

Die androgyn-romantische Verschmelzung von männlichen und weiblichen Attributen gelingt Anne Valérie Hash scheinbar mühelos: Hash kombiniert schlichte, nicht allzu körperbetonte Schnitte mit weichen,…

Glaube, Kriege, Hoffnung: Keine Stadt ist so heilig und so umkämpft wie Jerusalem, und keine wird so verehrt. Tausende von Jahren Geschichte lasten auf der alten Geburtsstadt des Glaubens, in der…