Während Israels grosse Weinkellereien wie Golan, Carmel, Recanati, Tishbi usw. die Kaschrut-Gesetze befolgen, kann dies zur Zeit nur für die wenigsten der Boutiquen gesagt werden. Auf der Suche nach…

von Gabriel H. Cohn Die Challes (Zöpfe, Anm. d. Redaktion) sind ein zentrales Symbol auf dem Schabbat- und Jom-Tow-Tisch. Nach alter jüdischer Tradition segnet man die jüdischen Festtage mit…

Realsatire. Harald Schmidt hätte es nicht besser darstellen können: Italienischer Medienzar und Regierungschef mit notorischem Hang zu Neo-Faschismus und Geschichtsklitterung trifft angesehenen…

Von Linda Morel Jahrzehntelang habe ich mich in indischer, griechischer, japanischer und chinesischer Kochkunst versucht. Auf der Suche nach einer kulinarischen Identität übernahm ich die…

Von Ute Schwabe Die Sicherheitsdoktrin der Bush-Administration weist Argumentationslinien auf, die den USA umfassende Möglichkeiten einräumen, ihre eigenen Ideen rund um den Globus…

tachles: Im Sommer gab es Differenzen zwischen dem «Jewish Chronicle» und der «Actualité Juive», nachdem Sie ein Interview mit einem britischen Parlamentarier publiziert hatten. Können Sie…

Die Situation innerhalb der PLO-Führung und der Vorsitz ihres Präsidenten Arafat war denen bekannt, die sie kennen wollten. Statt hier analytisch vorzugehen, hat man sich mehr für Taten der…