Während Israels grosse Weinkellereien wie Golan, Carmel, Recanati, Tishbi usw. die Kaschrut-Gesetze befolgen, kann dies zur Zeit nur für die wenigsten der Boutiquen gesagt werden. Auf der Suche nach…

von Gabriel H. Cohn Die Challes (Zöpfe, Anm. d. Redaktion) sind ein zentrales Symbol auf dem Schabbat- und Jom-Tow-Tisch. Nach alter jüdischer Tradition segnet man die jüdischen Festtage mit…

Von Linda Morel Jahrzehntelang habe ich mich in indischer, griechischer, japanischer und chinesischer Kochkunst versucht. Auf der Suche nach einer kulinarischen Identität übernahm ich die…

Die Osloer Verträge, deren zehnter Jahrestag am 13. September am vergangenen Wochenende von Israels Medien ausführlich diskutiert worden ist, waren von Anfang an zum Scheitern verurteilt…

Die erste Backpfeife hatten sich die Jerusalemer Entscheidungsträger kurz vor der Abstimmung in der Uno in einem Unfehlbarkeitsdünkel sondergleichen selber verabreicht, als sie den PLO-Chef zum…

Palästinenser lassen nie eine Gelegenheit aus, um eine Gelegenheit auszulassen.» Dieses berühmte geflügelte Wort Abba Ebans fand seine Bestätigung im Fall des von Yasser Arafat systematisch…

Nein, nein, nein. Es gibt Tausende von Erklärungen, warum die humanitäre Situation in den Gebieten so ist, wie sie ist. Historische, politische, gesellschaftliche ebenso wie der ständige Terror…